Tendrons de veau de Lorthe aux carottes

Tendrons de veau de Lorthe aux carottes

Temps de préparation : 30
Temps de cuisson : 1h30
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
700 g de tendrons de veau de la ferme de lorthe
700 g de carottes
1 oignon
2 cuillères à soupe d?huile de tournesol
2 cuillères à soupe de farine
1 verre de vin blanc, du bouillon
sel, poivre

Préparation :

Eplucher les carottes et l?oignon, les couper.

Verser la farine dans une assiette, rouler les tendrons dans la farine.

Chauffer l?huile dans une cocotte, faire rissoler la viande 5 minutes sur chaque face. Ajouter l?oignon émincé. Ajouter les carottes et verser le vin blanc+bouillon. Saler, poivrer.

compter 1h30 environ.

Commandez les produits de la recette :