Vin Blanc sec AOP Tursan Domaine les Pentes de Barène 75 cl

Vin Blanc sec AOP Tursan Domaine les Pentes de Barène 75 cl

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Vin Blanc sec AOC Tursan 2017 75cl
Vin Blanc sec AOC Tursan cuvée autour du cépage oublié le BAROQUE Travail de la vigne et vendanges à la main, en lutte raisonnée. La fermentation se fait entre 18 et 20°, pas de chaptalisation, pas de correcteur d'acidité, pas de collage. Le vin est élevé sur lies pendant 8 mois. Composition de la cuvée 2017 BAROQUE 59%, Gros Manseng 39%, Sauvignon 9%. il se déguste à l'apéritif, sur des crustacés, mais aussi sur du poisson ou de la viande blanche en sauce, sur du fromage à pâte pressée et, ou du pastis landais.